韓國食物－Lisa's 莉沙欸絲

世界許多國家都有其獨特的街頭美食。韓國的頭號街頭小吃當屬炒年糕，如今的炒年糕並不僅僅只受到韓國人的喜愛，更受到來自世界各地的外國游客的歡迎。炒年糕正在逐漸成為一道全球性的小吃。

下面就為您介紹一下韓國人最喜愛並經常吃的代表性街頭小吃。

炒年糕和米腸

炒年糕：是由配製的紅辣椒醬調料加上蔬菜和年糕炒製而成，也是最為常見、人氣最高的小吃。

米腸：是將粉條和蔬菜填入豬腸之後蒸製而成，十分勁道耐嚼。一般是沾取放入辣椒面的食鹽食用，另外還可以炒著吃（如右上圖所示）。

價格：炒年糕 3000韓元/份

米腸 3000韓元/份

煎炸類

煎炸類包括魷魚、紫菜卷（用紫菜卷好粉條後進行油炸）、蔬菜、紅薯、餃子等油炸食品。一般在賣炒年糕的地方一並販賣，同時還能夠沾著炒年糕湯來吃。

價格：一般3000韓元/5個

香腸串•雞肉串•魚糕串

各種香腸是用年糕和臘肉等食材以穿串兒的形式販賣的食品，雞肉串是把雞肉和蔥一起串起來沾著調味汁（普通、微辣、非常辣等）食用。魚糕串種類有用芝麻葉包裹的魚糕和蔬菜魚糕等。

價格：香腸串 3000韓元

雞肉串 2000韓元

魚糕串 1500韓元

魚丸

要先把魚肉搗碎並放進食鹽等攪拌均勻，在煮熟後進行冷卻，之後串成串兒放進魚丸湯內煮熟，同時可以沾著醬油食用。

價格：1000韓元

小紫菜包飯

把紫菜包飯作成更小的尺寸就被稱為小紫菜包飯。

價格：3000韓元/5個

烤面包

最具代表的吐司店品牌有Isaac吐司和Sukbong 吐司，其中僅吐司的種類就超過8種，顧客能夠根據自己的喜好來食用。最暢銷雞蛋火腿吐司在2片面包中間添加的材料有煎雞蛋、卷心菜葉、火腿和甜味的調料等。

價格：1200~2200韓元不等

魚形面包 / 菊花面包 / 梭子蟹面包

主要是在冬天食用的街頭美食。在揉勻的面粉中放入紅豆，烤成像是鯽魚、鯉魚、菊花、梭子蟹模樣，分別被稱為鯽魚面包、鯉魚面包、菊花面包、梭子蟹面包。除加入紅豆外，還可以加進巧克力或比薩作料。

價格：1000韓元/3個

飴糖

飴糖可以看作是韓國的傳統糖果。是由糖稀製作而成，一般會很硬，需要含化食用。有的還在表面粘上芝麻或花生等。

價格：2000韓元/盒

旋風土豆

其形狀呈龍卷風模樣，並由此得名。烤製的土豆切片穿成串並沾著調料粉食用。

價格：2000韓元

糖餅/甜餅

該食品是在和好的面中包入紅糖和花生等堅果仁後油煎而成。

價格：700韓元

烤糖

烤糖是由砂糖內添加發酵粉（baking powder）並烤製而成的食品。經火溶化並在烤板上形成偏園形後在中間印上心形或行星形圖案。如果能夠只吃掉烤糖的邊緣而沒有破壞被印在中間的圖案，那麽就可以再免費得到一個。印有心形圖案烤糖在戀人之間擁有很高的人氣。

價格：1000韓元

魷魚乾•乾鱗鱒•章魚乾•烤紅薯乾